Member Profile
Membership type: full
Andrea Lizeth Doblado Mendoza
Country of origin: Honduras Currently in: Honduras, Tegucigalpa General field of specialization: Chemical Sciences-
Degrees
2018 Undergraduate Chemical Sciences2022 Master Chemical Sciences -
Current profession
Current professional activities type:TeachingUniversidad Nacional Autónoma de Honduras Position: Laboratory Technical Assistant, Faculty of Chemistry and Pharmacy. Laboratories in charge: Analytical Chemistry Laboratory. Functions: Planification, preparation and teaching according to the academic load. Provide counseling to students according to the commitments agreed upon in the commitments agreed upon in the program and laboratory manual. Participate in scientific research programs and projects University-Society links. Handling of equipment such as HPLC-DAD, UV-VIS spectrophotometer and Colorimeter.
Workshop and Conference Attended
2022 Neiva Huila, Colombia I Workshop: Investigación en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos.Presentation given
2022"Efecto de la Variación de Parámetros Térmicos (Temperatura y Grado de Tostado) y la Aplicación de Levaduras (Candida krusei) sobre el Contenido de Furano, 5-Hidroximetilfurfural, Compuestos Bioactivos y Perfil Sensorial del Café Tostado (Coffea arabica)"Tegucigalpa, Honduras.Event: II Jornada Virtual de Investigación Científica, Fortaleciendo el Conocimiento Científico de las Ciencias Farmacéuticas.2022“Estudio del efecto de la variación de parámetros térmicos y la aplicación de microorganismos (Candida krusei) sobre el contenido de furano y 5-hidroximetilfurfural, compuestos bioactivos y perfil sensorial del café tostado (variedad Coffea arabica)"Región de los Ríos Valdivia, ChileEvent: XXIII Congreso de Nutrición2022“Evaluación del efecto de los protocolos de preparación de fórmulas lácteas en polvo de “última generación”Región de los Ríos Valdivia, Chile 2022.Event: XXIII Congreso de Nutrición
