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Member Profile

Membership type: affiliate

Wendy Piura

Country of origin: Honduras Currently in: Honduras, Juticalpa General field of specialization: Chemical Sciences

Academic Background: Degrees

2012 Undergraduate Chemical Sciences
Research and Profession: Current Research Activities

Chemical Sciences

Determinación de la presencia /ausencia de antibióticos y sustancias extrañas en leche y productos terminado de las plantas procesadoras de lácteos en Juticalpa, Olancho, Honduras el año 2017.

Publications resulting from Research:

Portal de la Ciencias- UNAH.

Tamizaje fitoquímico de las hojas de Passiflora edulis Passifloraceae
Área de Ciencias Biológicas y de la Salud
Portal de la ciencia- UNAH.

Current profession

Current professional activities type:

Teaching

Docente del Centro Universitario Regional Nor-Oriental CURNO-UNAH jefe del Departamento de Control de Calidad CURNO-UNAH

Workshop and Conference Attended

2019 Chiapa, México Innovación y Desarrollo de productos Cárnicos
2021 Cochabamba, Bolivia Innovación y desarrollo de nuevos productos

Affiliations

Club de Leones Juticalpa
Voluntaria de la Fundación Hondureña del niño con cáncer
La casa de Bruno

Presentation given

2012

Determination of optimum cooking time of Central American small read beans ( Phaseolus vulgarius L. ) with a texture analizer. Escuela Agrícola Zamorano.

Tegucigalpa

Event: Feria de investigación científica Escuela Agrícola Zamorano