Degrees:
2018
Undergraduate
Chemical Sciences
2022
Master
Chemical Sciences
II Jornada Virtual de Investigación Científica, Fortaleciendo el Conocimiento Científico de las Ciencias Farmacéuticas.
2025
Tegucigalpa, Honduras.
"Efecto de la Variación de Parámetros Térmicos (Temperatura y Grado de Tostado) y la Aplicación de Levaduras (Candida krusei) sobre el Contenido de Furano, 5-Hidroximetilfurfural, Compuestos Bioactivos y Perfil Sensorial del Café Tostado (Coffea arabica)"
XXIII Congreso de Nutrición
2025
Región de los Ríos Valdivia, Chile
“Estudio del efecto de la variación de parámetros térmicos y la aplicación de microorganismos (Candida krusei) sobre el contenido de furano y 5-hidroximetilfurfural, compuestos bioactivos y perfil sensorial del café tostado (variedad Coffea arabica)"
XXIII Congreso de Nutrición
2025
Región de los Ríos Valdivia, Chile 2022.
“Evaluación del efecto de los protocolos de preparación de fórmulas lácteas en polvo de “última generación”
I Workshop: Investigación en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos.
2025
Neiva Huila, Colombia