Full Member
Otilia Vanessa Cordero Ahiman
Membership since:
2025
Field of activity:
Other Memberships/Affiliations
Observatorio del Derecho a la alimentación en América Latina y el Caribe (ODA-ALC)
Degrees:
2017
Otilia Vanessa Cordero Ahiman > Degrees
Social and Economic Sciences
Publications resulting from Research
Cordero-Ahiman, O.V.; Vanegas, J.L.; Franco-Crespo, C.; Beltrán-Romero, P.; Quinde-Lituma, M.E. Factors That Determine the Dietary Diversity Score in Rural Households: The Case of the Paute River Basin of Azuay Province, Ecuador. Int. J. Environ. Res. Public Health 2021, 18, 2059. https://doi.org/10.3390/ijerph18042059
Cordero-Ahiman, O.V.; Vanegas, J.L.; Beltrán-Romero, P.; Quinde-Lituma, M.E. Determinants of Food Insecurity in Rural Households: The Case of the Paute River Basin of Azuay Province, Ecuador. Sustainability 2020, 12, 946. https://doi.org/10.3390/su12030946
Cordero-Ahiman, O.V.; Santellano-Estrada, E.; Garrido, A. Food Access and Coping Strategies Adopted by Households to Fight Hunger among Indigenous Communities of Sierra Tarahumara in Mexico. Sustainability 2018, 10, 473. https://doi.org/10.3390/su10020473
Cordero-Ahiman, O. V., Santellano-Estrada, E., & Garrido, A. (2017). Dietary diversity in rural households: The case of indigenous communities in Sierra Tarahumara, Mexico. Journal of Food and Nutrition Research, 5(2), 86-94.
CORDERO-AHIMAN, Otilia-Vanessa; SANTELLANO-ESTRADA, Eduardo; GARRIDO, Alberto. Explaining food insecurity among indigenous households of the Sierra Tarahumara in the Mexican state of Chihuahua. Spanish Journal of Agricultural Research, [S.l.], v. 15, n. 1, p. e0106, apr. 2017. ISSN 2171-9292. Available at: . Date accessed: 20 apr. 2021. doi:http://dx.doi.org/10.5424/sjar/2017151-10151.
Puntaje de Diversidad Alimentaria en Hogares Rurales: El Caso de la Cuenca del Río Paute de la Provincia de Azuay, Ecuador
2025
Universidad de Cuenca y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Cuenca, EcuadorInseguridad alimentaria en los hogares pertenecientes a la zona rural de la Cuenca de Río Paute de la provincia de Azuay, Ecuador.
2025
Universidad Técnica Particular de Loja. Loja, EcuadorMedición del acceso a los alimentos en los hogares de comunidades indígenas de la Sierra Tarahumara del Estado de Chihuahua, México.
2025
Federación Española de Sociología y la Asociación Asturiana de Sociología. Gijón, EspañaDeterminación de la diversidad de la dieta y los meses de aprovisionamiento de alimentos en los hogares de comunidades indígenas del estado de Chihuahua, México
2025
Escola Superior Agrária de Coimbra, Politécnico de Coimbra. Coimbra, PortugalMeasurement of food access in indigenous communities of sierra tarahumara mexico using the months of adequate household food provisioning mahfp indicator
2025
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD). Vila Real, Portugal