About me

Mi nombre es Migdalia Batz, soy Ingeniera en Alimentos y cuento con una Maestría en Gestión Industrial. Soy una profesional comprometida con el aprendizaje continuo, el desarrollo profesional y la generación de aportes positivos en mi entorno. Me considero responsable, perseverante y con facilidad para trabajar en equipo. Me interesa seguir fortaleciendo mis conocimientos, compartir experiencias y participar en iniciativas que promuevan el crecimiento y desarrollo de las mujeres en el ámbito científico y profesional.

Migdalia Batz es Ingeniera en Alimentos de 30 años, cuenta con una Maestría en Gestión Industrial. Su formación y experiencia profesional se han desarrollado principalmente en el área de calidad, inocuidad alimentaria y gestión de procesos. Se caracteriza por su compromiso con el aprendizaje continuo, la responsabilidad y el trabajo en equipo. Actualmente trabaja para una empresa que vende alimentos liofilizados, en el cual ha aprendido mucho sobre nuevas tecnologías para la conservación de los alimentos.

Degrees:

2025
Master
Engineering sciences

Publications resulting from Research
PROPUESTA DE UN PLAN DE DEFENSA ALIMENTARIA COMO MEDIO DE PREVENCIÓN A UN ATAQUE BIOTERRORISTA, EN UNA PLANTA EXPORTADORA DE VEGETALES, UBICADA EN SUMPANGO, SACATEPÉQUEZ, BASADO EN LA LEY DE MODERNIZACIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS –FSMA–