Prof. Dr.-Ing. María del Carmen Durán-Domínguez-de-Bazúa

1. Ethanol effects of the kinetics of a continuous fermentation with Saccharomyces cerevisiae. Bazúa, C.D., Wilke, C.R. Biotechnology and Bioengineering Symposium No. 7, 105-118 (1977) / Ethanol effects of the kinetics of a continuous fermentation with Saccharomyces cerevisiae. Bazúa, C.D., Wilke, C.R. Report LBL 4423-U-CAL. 29 pages (1974) [>1,000 citas desde su publicación]
2. Mango seed uses: Thermal behaviour of mango seed almond fat and its mixtures with cocoa butter. Solís-Fuentes, J.A., Durán-de-Bazúa, M.C. Bioresource Technology. 92(1):71-78 (2004) ISSN: 0960-8524. 5-Year Impact Factor: 4.901. 2010 Impact Factor 4.365 [>100 citas desde su publicación]
3. Composition, phase behavior and thermal stability of natural edible fat from rambutan (Nephelium lappaceum L.) seed. Julio A. Solís-Fuentes, Guadalupe Camey-Ortiz, María del Rosario Hernández-Medel, Francisco Pérez-Mendoza, Carmen Durán-de-Bazúa. Bioresorce Technology. 101(2):799–803 (2010) ISSN: 0960-8524. 5-Year Impact Factor: 4.901. 2010 Impact Factor 4.365 [>60 citas desde su publicación]
4. Extruded corn flour as an alternative to lime-heat corn flour for tortilla preparation. Bazúa, C.D., Guerra, R., Sterner, H. J. Food Sci., 44(3):940-941 (1979) [>60 citas desde su publicación]
5. Biodegradación de residuos urbanos lignocelulósicos por Pleurotus ostreatus. Delfín-Alcalá, I., Durán-de-Bazúa, C. Revista Internacional de Contaminación Ambiental, 19(1):37-45 (2003) [>40 citas desde su publicación]
6. Vinasses biological treatment, anaerobic-aerobic experiments. Laboratory and pilot plant tests. Part 1. C.D. de Bazúa, M.A. Cabrero, H.M. Poggi. Bioresource Technol., 35:87-93 (1991) ISSN: 0960-8524. 5-Year Impact Factor: 4.901. 2010 Impact Factor 4.365 [>40 citas desde su publicación]
7. Ciliated protozoa as indicators of a wastewater treatment system performance. Luna-Pabello, V.M., Mayén, R., Olvera-Viascan, V., Saavedra, J., Durán-de-Bazúa, C. Biol. Wastes, 32:81-90 (1990) ISSN: 0269-7483 [>40 citas desde su publicación]
8. Caracterización fisicoquímica y comportamiento térmico del aceite de “almendra” de guanábana (Annona muricata, L). Solís-Fuentes, J. A., Amador-Hernández, C., Hernández-Medel, M. R., Durán-de-Bazúa, M. C. Grasas y Aceites. 61(1):58-66 (2010) ISSN 0017-3495, eISSN 1988-4214 [>40 citas desde su publicación]
9. Geochemical behavior of heavy metals in a Zn-Pb-Cu mining area in the State of Mexico (Central Mexico). Lizárraga-Mendiola, L., González-Sandoval, M.R., Durán-Domínguez-de-Bazúa, M.C., Herrera-Márquez, C. Environ. Monit. Assess. 155(1-4):355-372 (2009). DOI 10.1007/s10661-008-0440-1 (2008) Print ISSN 0167-6369, Online ISSN 1573-2959 [>40 citas desde su publicación]
10. Mango (Mangifera indica L.) Seed and Its Fats. Solis-Fuentes, J. A, Durán-de-Bazúa, M. del C. (2011). In Nuts and Seeds in Health and Disease Prevention. Chapter 88. Eds. Victor. R. Preedy, Ronald Ross Watson, Vinood B. Patel. Editorial Project Management, Life Sciences, Elsevier, 1st ed. Pp. 741-748. ISBN 9780123756886. London, Burlington, San Diego: Academic Press (imprint of Elsevier) [>30 citas desde su publicación]

2019. Quality improvement of jaggery, a traditional sweetener, using bagasse activated carbon. Julio Alberto Solís-Fuentes, Yessica Hernández-Ceja, María del Rosario Hernández-Medel, Rolando S. García-Gómez, Marisela Bernal-González, Samuel Mendoza-Pérez, María del Carmen Durán-Domínguez-de-Bazúa. Journal of Food Bioscience. 32(): (2019). https://doi.org/10.1016/j.fbio.2019.100444.
2019. Effectiveness of bagasse activated carbon in raw cane juice clarification. Julio Alberto Solís-Fuentes, Frixia Galán-Méndez, María-del-Rosario Hernández-Medel, Rolando Salvador García-Gómez, Marisela Bernal-González, Samuel Mendoza-Pérez, María-del-Carmen Durán-Domínguez-de-Bazúa. Journal of Food Bioscience. 31():1-9 (2019). https://doi.org/10.1016/j.bio.2019.100437.
2019. Fate of mercury in a terrestrial biological lab process using Polypogon monspeliensis and Cyperus odoratus. Héctor Daniel García-Mercado, Georgina Fernández-Villagómez, Marco Antonio Garzón-Zúñiga & María del Carmen Durán-Domínguez-de-Bazúa. International Journal of Phytoremediation. 21(12):1170-1178 (2019) ISSN 1522-6514 (print) 1549-7879 (online) https://doi.org/10.1080/15226514.2019.1612842.
2019. El tratamiento descentralizado del agua residual de pequeñas localidades rurales y suburbanas: los humedales construidos, una tecnología a considerar / Decentralized treatment of suburban and small rural communities: artificial or constructed wetlands, a technology to consider. Amado Enrique Navarro-FrómetaI, María del Carmen Durán-Domínguez. Revista Cubana de Química. Número Especial:87-104 (2019). e-ISSN 2224-5421. http://scielo.sld.cu/pdf/ind/v31s1/2224-5421-ind-31-s1-87.pdf
2019. Recubrimiento natural a partir de residuos de crustáceos y su aplicación en un alimento casero: Mermelada de un fruto climatérico (higo, Ficus carica) / Natural coating from crustacean wastes and its application in a homemade food: Preserve of a climacteric fruit (figs, Ficus carica). Yael Eduardo Vargas-Cid, Irene Jazmín García-Luna-Pérez, Rolando Salvador García-Gómez, Samuel Mendoza Pérez, Julio Alberto Solís-Fuentes, María del Carmen Durán-Domínguez-de-Bazúa. Industria Alimentaria. 41(4):46-51b (2019) ISSN 0187-7658